Aktuell
Ganz schön verrückt…
Originelle Holztische, die aus Weinkisten zusammengebaut sind. Weiße Bistro- stühle und große Regale voller Weinflaschen. Schöne alte Kochtöpfe als Kühlgefäße. Die Wände voller lebendi...
Wenn die Esskastanien fallen, ist Herbst
Bald ist wieder Kastanienzeit, die Bäume hängen schon voll, sagt der Homburger Revierförster Michael Pfaff. Mit Kastanien lässt sich kulinarisch viel anfangen. Dennoch ist etwas Aufwan...
Das sind Saarlands Top-Restaurants
Es ist wieder soweit: Die sieben großen bundesweiten Restaurantführer für das Jahr 2016 sind erschienen. Wie jedes Jahr hat die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste zusammengefasst und ...
Gefährlich und harmlos – alles da
Sie können Verheerendes anrichten, aber den Menschen auch sehr erfreuen: unsere heimischen Pilze. Mehr über das Innenleben der bizarren Waldbewohner erfuhr man bei der 19. Ausstellung ...
Fotoschau zu Hülsenfrüchten: Vom Acker zum Teller
Die Vereinten Nationen haben 2016 als Jahr der Hülsenfrüchte ausgerufen.
Die Barista-Kurse der Kaffeeakademie von Tchibo Coffee Service
Gastronomen oder deren Mitarbeiter haben die Möglichkeit, bei der Kaffeeakademie eine Fortbildung als Barista zu absolvieren.
14. Auflage der Lammwoche vereint Spitzenköche aus elf Lokalen
Früher hatte Lammfleisch keinen guten Ruf, weil man vor allem auf die Wolle aus war und die Tiere zu spät schlachtete. Auch dank der Bliesgau-Lammwoche und ihrer Protagonisten Rudolf S...
Landmarkt lockt bald mit Leckereien
Wieder allerlei Leckereien aus der Region werden auf dem Landmarkt Saar-Pfalz präsentiert, der am Samstag, 8. Oktober, von 9 bis 15 Uhr auf den Historischen Marktplatz, in die Eisenbah...
Leckeres vom Bio-Lamm
Seine Heimat ist der Bliesgau, sein Bestreben gilt einem „regionalen Gesamtkunstwerk“. Rudolf Schwarz aus Blieskastel-Ballweiler ist der Gründer und Organisator der Bliesga...
Feiner Mix aus Früchten und Tee
Die Idee Smoothies zu kreieren, ist mittlerweile rund 100 Jahre alt und wurde in den USA entwickelt. In den goldenen Zwanzigern verkauften hippe Saftbars dort pürierte Früchte, die mit...
Meine Favoriten
Hier tut sich was!
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THE GRILL im Victor’s Residenz-Hotel Saarlouis
Bahnhofsallee 4, Saarlouis
Restaurant „Bacchus“ in Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg
Schloßstraße 27 – 29, Perl-Nennig
Victor’s Landgasthaus „Die Scheune“
Schloßstraße 27 – 29, Perl-Nennig
Victor’s Fine Dining by Christian Bau
Schloßstraße 27 – 29, Perl-Nennig
THE CLUB in Victor’s Residenz
Bahnhofsallee 4, Saarlouis
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TRILLER’S Esszimmer/Bistro/Bankett
Trillerweg 57, Saarbrücken