Restaurants

Küchenarten
Brasilianisch

Preisklasse
Maria Bonita
Küche
Service
Atmosphäre
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Porträt Maria Bonita, Luxembourg

Réuni par l’amour du Brésil, Ana Livia Oliveira, expérimentée dans la gastronomie brésilienne, et Daniel Tesch, consul honoraire du Brésil au Luxembourg, ont l’ambition de transcrire au Luxembourg les délices culinaires du Brésil. Leur restaurant récemment ouvert propose une formule midi qui est basée sur le concept tr?s brésilien du «akilo». Le principe est le suivant: le client peut se servir, autant qu’il le veut, de tous les plats du buffet et fait peser son assiette ? chaque service. ? go?ter des spécialités brésiliennes comme la feijoada. Le soir, le restau­rant se transforme en une churrascaria, c’est-?-dire une rôtisserie. Le rodizio qui est servi ? cette occasion constitue le summum de la gastronomie brésilienne.


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