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Restaurants

Speisekarte

Menü Oribe

56 €
ZENSAI
Verschiedene Delikatessen
SOMEN (kalt zubereitet)
SOMEN Nudelsuppe mit Shrims und Shiitake Pilze
SUSHI TO TSUKURI
Zweierlei Sushi und Sashimi
MERLAN NO TEMPURA
Frittierte Merlanfischfilets mit Essig Sojasoße
KUCHIGAWARI
Monatlich wechselndes kleines Gericht
GYOKAI
Fein gewählte Meeresfrüchte-Riesengarnele , Jakobsmuschel und Fischfilets, Beilage: Reis mit Gemüse
oder
KOBE-BEEF
Rindfleischsteak nach der japanischen Region KOBE Art, Beilage: Reis mit Knoblauch
DESSERT
Monatlich wechselndes kleines Dessert

Menü Shino

47,00 €
ZENSAI
Verschiedene Delikatessen
HIYASHISOBA (kalt zubereitet)
Buchweizennudelsuppe mit Sardine und Gemüse
SUSHI (Rohe Fische auf Essigreis)
Drei verschiedene Sushi
KAJIKI NO SHIBAYAKI
Gebratener Schwertfisch mit verschiedene Gemüse
KUCHIGAWARI
Monatlich wechselndes kleines Gericht
RINDERFILET
Jungbullen Rinderfilet mit Knoblauch Sojasauce
oder
LAMMFILET
Lammfilet mit Gewürzsauce, Beilage: Reis mit Knoblauch
DESSERT
Monatlich wechselndes kleines Dessert

Menü Hagi

43,00 €
SAKIZUKE
Vorspeise
GYUNIKU NIKOMI
Suppe mit Rindfleisch und Gemüse
KAMO TO KINOKO NO HASAMIYAKI
Gebratenes Entenfleisch und Pilze
KUCHIGAWARI
Monatlich wechselndes kleines Gericht
ROASTBEEF
Roastbeef aus Luxembourg, Beilage: Reis mit Knoblauch
DESSERT
Frische Früchte mit Eis

CHEF Menü

Vom Chefkoch kreiertes Menü aus sorgfältig ausgesuchtem Fisch, Fleisch und Gemüse passend zur Saison!
Dazu wird ein Hochqualität-Sake serviert.
6 Gänge: Für 50,00 €
7 Gänge: Für 60,00 €

Menü JYUBAKO

38,00 €
SAKIZUKE
Vorspeise
FRUITS SALAD
Eisbergsalat mit frische Früchte
KAMO NO SHOGAYAKI
Gebratenes Entenfleisch mit Ingwersojasoße
JYUBAKO
Variation von vier verschiedenen Gerichten, Rohe,marinierte und gekochte Spezialitäten
DESSERT
Japanische Süßigkeiten mit Eis


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Esplanade

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Connor-Ranch XXL

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Dillinger Straße 28, Beckingen

Wein- u. Sektmanufaktur Nikolaus Thul

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Im Pfulfeld 1, Thörnich

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Im Birkenfeld 1, Saarbrücken


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