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Restaurants

Speisekarte

Vorspeisen

Kartoffelrahmsuppe mit Lauchzwiebeln und frischen Pfifferlingen 6,00 €
Aufgeschäumtes Erbsensuppe mit gegrillter Jakobsmuschel und Minze 8,00 €
Rucola mit Strauchtomaten und Parmesan 7,50 €
Gebratene Entenleber auf Gartenkräutersalat mit Borretane-Zwiebelchen 13,50 €
Hausgemachte Tafelspitzsülze mit kleinem Tomaten-Lauchsalat mit Meerettichcreme 9,50 €
Vitello Tonnato "Annahof"
Rosa gebratener Kalbsrücken mit freinwürziger Thunfischcreme und provenzalischem Gemüsesalat 12,00 €

Hauptspeisen

Papadelle mit Salsiccia, Ruccola und Knoblauch 14,50 €
Linguine mit Meeresfrüchten 16,50 €
Gebackener Ochsenschwanz auf Schwarzwurzelgemüse und Reibekuchen 18,00 €
Geschmorte Lammschulter mit Zwiebelkruste, Buschbohnen und Reibekuchen 16,50 €
Rinderfilet mit Kräutersaitlingen, Teigwaren und Gorgonzolacreme 26,00 €
Kalbskotelett mit Tomaten-Salbeibutter mit Spinatgnocchi 19,50 €
Zander auf buntem Linsengemüse und Teigwaren 18,50 €

Klassiker

Rumpsteak vom Grill
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites 18,00 €
Cordon Bleu vom Kalb
mit Rahmerbsen und Pommes Frites 17,50 €
Appenzeller Käsehähnchen auf Reibekuchen und Marktgemüse 16,00 €

Dessert

Pumpernickelparfait mit eingelegten Aprikosen in Gewürzsud 9,50 €
Gebrannte Teecreme mit Beerenfrüchte und Vanilleeis 8,50 €
Käse aus der Region mit Feigensenf 8,50 €

Unser Landhausmenü

empfohlen von Roland Lux - 44 €
Amuse Gueule
Hausgemachte Tafelspitzsülze mit kleinem Gartensalat und Meerrettichcreme
Kartoffelrahmsüppchen mit Pfifferlingen
Sorbet
Geschmorte Lammschulter mit Spinatgnocchi
Dessertteller "Annahof" oder Käseteller aus der Region





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